Det finns gott om kaffeställen som med omsorg gör ditt kaffe. Desto färre ställen som med omsorg gör mitt te. Glada undantag finns, men i förskräckande många fall är man hänvisad till tepåsar trots att kaffedrickarna får nymalet och högtrycksbryggt.
Därför blir jag desto gladare när nya fik har tekoll. Som det nya i hörnet på Swedenborgsgatan och Maria Prästgårdsgatan. Kombinerad te/kaffebutik och fik. När jag säger att jag vill ha en kopp te så får jag en vägg av tesorter att välja från, inklusive nyanländ Darjeling First Flush. De värmer koppen, kollar temperaturen på vattnet, tar tid på teet när det drar. Nästan för mycket - men det behövs för att väga upp alla år av påste.